“Du hí” Phan Thiết TÌM ĂN NHỮNG MÓN NGON ĐÃ THẤT TRUYỀN chỉ có tại The Cliff Resort & Residences

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort f763a4a8636758929300739006 1

Với mong muốn khôi phục và giới thiệu đến du khách các món ăn với hương vị độc đáo mang đậm bản sắc văn hóa vùng biển Bình Thuận, The Cliff Resort & Residences giới thiệu chương trình “The Lost Recipes – Tái Hiện Những Món Ăn Thất Truyền Bình Thuận” nhằm giúp thực khách tìm lại những món ăn đã thất truyền ở nơi đây.

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort cb9125ec636758935875797447

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort e4a89d07636758933248550924

Đối với mỗi người con Phan Thiết dù đi xa đến đâu, thành công đến mấy, cũng đều không thể quên những đồi cát đầy nắng, những bãi biển xanh óng ánh và cả những món ăn đậm đà hương biển mà không đâu có được. Không được làm từ những nguyên liệu đắt đỏ, khó tìm mà chủ yếu là những nguyên liệu có sẵn ở quê nhà hoặc qua bàn tay của các mẹ, các chị, những món ăn tưởng chừng như bình dị ấy lại mang đến một hương vị khó quên.

Dù vậy, theo dòng chảy của thời gian, các món ăn này thỉnh thoảng chỉ còn xuất hiện trong mâm cơm nhà của những người gốc Phan Thiết hay có những món chỉ còn lại trong ký ức, kỷ niệm. Và sẽ thật đáng tiếc nếu những món ngon đó bị thất truyền mãi mãi.

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort 3f625d61636758934281134781

Măng le kho giò heo cuốn bánh tráng mè Phú Long

Đến với chương trình, du khách sẽ được trở lại không gian xưa mộc mạc. Trong tiếng sóng biển rì rào là hương thơm quyến rũ của món chả giò cuốn cá trích, là vị đậm đà, the cay của món cá nục kho với ớt sừng Phan Thiết, hay món canh chang chang nấu khế cà chua có vị ngọt thanh, mát lành cùng với món bún bò nước Phan Thiết  có vị vô cùng lạ miệng.

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort 466081dc636758933490043568

Chang chang nấu khế cà chua

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort 6d326775636758934954131723

Cá nục kho ớt sừng Phan Thiết

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort d24d94e9636758935436336996

Chả giò cá trích

Chương trình còn có sự góp mặt của những nghệ nhân, những người đầu bếp tài danh của Bình Thuận để cùng chia sẻ những câu chuyện văn hóa và tình yêu ẩm thực. Bên cạnh đó là các tiết mục biểu diễn nghệ thuật dân tộc hứa hẹn những mang đến một hành trình khám phá ẩm thực đặc sắc.

—-

The Cliff Resort & Residences, Khu phố 5, Phường Phú Hài, Mũi Né, TP. Phan Thiết
Tel: 1900 0394 | 0252 3719 111 | www.thecliffresort.com.vn | FB/TheCliffVietNam

du hi phan thiet tim an nhung mon ngon da that truyen chi co tai the cliff resort fc8de32636758935752087068

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *