“Hô biến” thành tiểu thư, công tử tại QUÁN ĂN PHONG CÁCH DÃ SỬ CÓ 1-0-2 tại Hà thành

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh fb56f7cb637129735667448956

Với tình yêu vô tận với sử Việt, có lẽ đây là nhà hàng đầu tiên mang phong cách dã sử độc đáo tại thủ đô. Ghé quán bạn sẽ được trải nghiệm menu đồ ăn đậm nét Việt, tinh túy trong các món, bên cạnh đó là hòa mình vào một “gia trang” xưa nơi có các muội muội gọi mình bằng “tiểu thư, công tử”.

Quán này nằm trong một ngõ nhỏ ở quận Đống Đa – Hà Nội. Tại quán, từ thiết kế, không gian, trang phục, vật dụng (chén bát, dĩa, tô,…) đến phong cách nhân viên phục vụ đều theo phong cách dã sử Việt độc đáo.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 9a176995637129730127661934
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 8128a651637129730241543394
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh bc3f9267637129731209535804
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 9acf9495637129731290656844
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 9f672c55637129731426690588
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 386c3e30637129732317150004

Thực khách khi đến đây sẽ được các “gia nô” mời vào bàn ngồi và đối đãi như các vua chúa ngày xưa. Đặc biệt, từ cách xưng hô đến giao tiếp, thực khách cũng sẽ như trở về không gian lịch sử ngàn năm trước. Nhân viên sẽ xưng là “tiểu nhân” và gọi khách hàng là “công tử, tiểu thư”.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh fbb4f680637129731007045208
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 3be12032637129730382101196
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 6dbd278637129730574919668
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 67a040c7637129730833570984

Nhân viên của quán sẽ xưng là “tiểu nhân” và gọi thực khách là “công tử, tiểu thư”.

Không chỉ chú trọng vào không gian, món ăn mới chính là điều níu giữ thực khách. Gia trang chuyên về cá nên đỉnh cao nhất là các món cá lăng, cá hồi, cá chình được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau. Thực phẩm tươi ngon với cách nấu nướng độc đáo sáng tạo của bếp khiến hương vị thêm ngấm vào lòng thực khách.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 7b17bf73637129731773639036
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 9c11a5c3637129731987049772
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh d5cded28637129732073942886
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh b8ae6eaa637129733407603984

Tại đây, các món ăn được đặt tên theo những chiến tích hiển hách, những nhân vật hào hùng của sử Việt, như “Thăng Long khói lửa” (cá lăng hấp đá núi lửa), “Lửa thiêu Ung Châu” (đậu hũ khói lửa), “Nước mắt Ngọc Hân” (Bò ngâm mắm cốt), Bạch Đằng dậy sóng (Cá quế hấp xì dầu)…

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 45654c5637129732617609856
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 26db025e637129732723067208
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh a17a0e08637129732815420392
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh c7a5355f637129732954262172

Các món ăn trên nằm trong thực đơn có tên gọi “Ẩm thực sử ký toàn thư”, chứa đựng các hình ảnh và điển tích về những trận đánh lịch sử. Nguyên liệu tươi ngon cộng với tài nghệ của “trù sư” (đầu bếp) giàu kinh nghiệm khiến mỗi món ăn như đưa thực khách ngược dòng lịch sử.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh e63c868b637129733050515406

Tại quán, khách hàng sẽ có cơ hội sử dụng những bộ chén bát mạ vàng như vua chúa ngày xưa. Tuy nhiên, số lượng giới hạn nên để được trải nghiệm cảm giác này, thực khách phải đặt trước 2-3 ngày để quán chuẩn bị.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh cbb8d67c637129733622106734
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh fd5e61de637129733968899180
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh acddd860637129734222246428
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 15078f3c637129734357344160

Vietnam 938 là địa chỉ lý tưởng dành cho các công ty tổ chức liên hoan team building hoặc tiệc vinh danh; các doanh nhân, quản lý tiếp đón đối tác; nhóm bạn bè tụ họp cuối tuần, tổ chức sinh nhật, hoặc các gia đình muốn có một bữa ăn đổi vị, sum vầy.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh d9008fd7637129734454845410
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 6f2567ab637129735034236838

Gia trang còn rất hay tổ chức các trải nghiệm tương tác thú vị như thi bắn cung, mặc y phục cổ trang để checkin chụp ảnh, tạo trường thi thử tài trạng nguyên cho các bạn trẻ yêu sử,… mà phần quà luôn lớn là miễn phí tiệc ăn hoặc giảm giá cực sâu luôn.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 938e84c9637129735308644356
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh daaf49ce637129735387737370
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh e41e6b7d637129735502866846
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh fb56f7cb637129735667448956
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh ac8c8f12637129735767290236
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 3c752a09637129735993025130
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 4b15fd3e637129736399722344
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh e251c057637129736513135798

Cụ thể: Khi trả lời đúng 10 câu hỏi về sử từ dễ đến khó mà quán đưa ra, thực khách sẽ được miễn phí toàn bộ bữa ăn và nhận thêm 5 triệu đồng tiền mặt. Với mỗi câu trả lời chính xác, thực khách sẽ được giảm 10% cho hoá đơn.

ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 4923a488637129736617033130
ho bien thanh tieu thu cong tu tai quan an phong cach da su co 102 tai ha thanh 7e6588e637129736759306954

Quả thực hiếm thấy nhà hàng nào có phong cách độc đáo như vậy. Nhất là dạy học lịch sử kiểu này thì đảm bảo chỉ có “nhớ kĩ, no lâu”. Còn chờ gì mà không rủ ngay hội bạn thân qua Việt Nam 938 thưởng thức mỹ thực kiểu vua chúa nhỉ ?

Địa chỉ: Vietnam 938 – Nhà Hàng Dã Sử – 5 Ngõ 57 Núi Trúc, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h – 23h
Giá: 100k – 5300k