Lùng sục bằng được Top quán bánh bột lọc ngon khó cưỡng tại Hà Nội cho hội sành ăn

Bánh bột lọc là món ăn xuất xứ từ Huế, nhưng đến nay nó đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người dân Hà Nội. Cũng chính vì thế mà món bánh thơm mát này xuất hiện ở nhiều nơi tại Hà Nội, nhưng đâu mới thực sự là quán bánh ngon. Cùng tìm hiểu một vài quán bánh bột lọc được giới trẻ Hà Thành yêu thích thôi.

Bánh bột lọc Huế – ngõ 159 Hồng Mai, Hai Bà Trưng

Chủ quán là người Huế chính gốc nên đảm bảo khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức bánh bột lọc Huế “xịn”, ngay cả bột làm bánh cũng là do cô chủ mang từ Huế ra. Quán không có tên gọi cụ thể, chỉ là quán vỉa hè nhưng rất dễ tìm, ngay đầu ngõ 159 Hồng Mai, gần trường cấp 3 Hai Bà Trưng.

@bachuaviahe

Một bát bánh bột lọc ở đây là 5 chiếc bánh cắt đôi, cho thêm rau sống và đổ nước ngập bát ăn cùng. Vỏ bánh tương đối dày, một chiếc bánh to gần bằng nửa lòng bàn tay cùng nhân tôm thịt thơm ngọt, tôm to nên rất đầy đặn, vừa miệng. Tuy nhiên, điểm trừ là phần nước ăn cùng bánh tương đối nguội nhưng cho thêm ớt chưng vào nên khi ăn sẽ khiến bạn nóng người lên rất nhanh. Điểm cộng là nhân bánh không chỉ có tôm thịt dai giòn mà còn có cả mộc nhĩ bên trong và ớt chưng vị Huế do chính tay cô Hoa chủ hàng tự làm nên rất sạch sẽ, chắc bụng. Quán đông khách, có hôm 3-4h chiều là đã hết hàng, vì vậy, nếu muốn ăn bánh bột lọc ở đây bạn nên đi sớm một chút.

Giá cho một bát bánh bột lọc trong ngõ Hồng Mai chỉ là 25.000đ và yên tâm là ăn xong bát này cũng đủ no đến hết buổi chiều luôn bạn nhé.

Bánh bột lọc số 202 Thuỵ Khuê, Quận Tây Hồ

Một bát bánh bột lọc ở đây là 4 cái bánh cắt đôi, cho thêm rau kinh giới, bạc hà và đu đủ rồi chan nước dùng lên đầy bát. Vỏ bánh khá mỏng, không quá dày, nhân nhiều thịt, có cả tôm. Khi ăn sẽ thấy rõ vị nước hơn là vị bánh bột lọc bởi nước dùng ở đây lúc nào cũng đậm đà, nóng hổi nghi ngút khói nên rau ăn kèm trong bát sẽ hơi tái vì nước quá nóng.

Quán còn có cả bánh bột lọc chiên mới lạ cùng nhiều loại chè, tào phớ, sữa chua phong phú. Một bát bánh bột lọc chan nước ở đây là 20.000đ nhưng bảo đảm bạn phải ăn từ hai bát trở lên mới đã miệng chứ một bát thì vẫn còn “thòm thèm” lắm.

@green_ruby89

@uyen.tao

@potatoyumyum

Bánh bột lọc chan – số 243 Ngọc Lâm, Long Biên

Ở đây có hẳn 2 loại bánh bột lọc cho bạn lựa chọn là bánh nhân tôm thịt và bánh nhân thịt nên nếu không ăn được tôm thì nhớ dặn cô chủ hàng chọn loại bánh nhân thịt bạn nhé. Mặc dù, bánh bột lọc Ngọc Lâm bé hơi nhỏ nhưng một bát chứa đến 9 – 10 chiếc bánh, cho thêm rau sống rồi chan cùng thứ nước dùng ninh xương nên rất ngọt và đậm đà hương vị. Vỏ bánh dày cứng, nhân bên trong thì không quá đầy đặn nhưng mùi tôm thịt khá thơm quyện trong bát nước chan nóng hổi, thơm ngon. Vậy nên, thứ làm nên cái dư vị “nhớ mãi không quên” của hàng bánh bột lọc Ngọc Lâm chính là ở phần nước dùng tự làm này đó.

@bachuaviahe

@tiien_tran

@binism28910

Ngoài bánh bột lọc thì hàng này còn bán cả chè đỗ đen trân châu nhân dừa để ăn sau khi thưởng thức bánh bột lọc. Một bát bánh bột lọc đầy đặn nhiều nước ở đây có giá là 15.000đ nhưng chắc là bạn vẫn phải gọi hai bát thì ăn mới vừa đủ.

Bánh bột lọc 23 Hồ Hoàn Kiếm

Bánh bột lọc ở đây có nhân tôm thịt đầy đặn, vỏ bánh dai, đặc biệt tôm ở đây là tôm to nên ăn rất đã miệng. Giá ở đây cũng khá đắt, 5.000 đồng một chiếc bánh, nhưng rất đáng để thưởng thức. Nước chấm bánh ở đây vừa phải, rất được lòng khách. Ở đây không chỉ bán bánh bột lọc, mà còn bán cả nộm bò khô. Nộm bò khô ở đây cũng rất ngon, giá một đĩa đầy đủ khoảng 25.000 đồng tới 30.000 đồng.

@fantastecy

@dingolong

@hanoian_food

Bánh bột lọc Huế – ngõ Hòa Bình 6, Hai Bà Trưng

Khác với bánh bột lọc ở những quán trên, bánh bột lọc nơi này có độ dai vừa phải, nhân bánh chỉ gồm tôm rang vừa miệng, bác chủ quán này cũng là người Huế nên bánh có hương vị Huế đặc trưng thanh mát, ngọt dịu. Bánh ở đây chỉ bán 3k/chiếc. Ngoài bánh bột lọc, quán còn bán rất nhiều món Huế như bánh bèo, bún bò, chè bột lọc 5k nữa, đảm bảo đây là thiên đường cho những ai yêu thích ẩm thực Huế.

Bánh bột lọc 123 – A6 Trần Huy Liệu

Đây là quán bánh nổi tiếng mà nhiều bạn trẻ Hà Nội hay lui tới. Bánh ở đây không bán theo bát, mà bán theo đĩa, mỗi đĩa là 20.000 đồng gồm có 10 chiếc bánh cắt đôi, ăn kèm rau thơm và lạc rang mang đến hương vị lạ miệng. Ngoài ra ở đây còn bán nem chua rán, vừa nhâm nhi nem chua rán, vừa thưởng thức bánh bột lọc thì còn gì bằng!

@khanh_kat

@changlim98

@hiha.hahi_

Trên đây là các hàng bánh bột lọc ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định phải ghé thử trong mùa đông năm nay. Nếu bạn còn biết những hàng bánh bột lọc “đầy ú ụ” nào khác thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết thêm nhé. Mùa đông Hà Nội đã đến thật gần, được ngồi nhâm nhi từng miếng bánh bột lọc dẻo dẻo, mềm mềm và húp nước dùng xì xụp, nóng hổi thì thật quá là tuyệt vời!